在過(guò)去的2017年,我國(guó)的創(chuàng)業(yè)熱潮依然不減,現(xiàn)在展望2018年 ,創(chuàng)業(yè)依然是人們熱衷的話題。但是對(duì)任何一家公司而言
,選址都是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性和技術(shù)性的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
,畢竟一個(gè)好的適合的門店真的很重要。當(dāng)然從靈感迸發(fā)到選址注冊(cè)
,再到守得云開見月明
,這一路走來(lái),其中的艱辛也只有創(chuàng)業(yè)者本人才知道
。今天我們就以龍麥軒為例來(lái)為大家做個(gè)示范
,讓大家明白選址的重要性。

所謂三分經(jīng)營(yíng)七分選址
,選址對(duì)于一家店面至關(guān)重要。無(wú)論如何選址
,也萬(wàn)變不離其宗
,有幾個(gè)原則是必須要遵守的。首先就是一般人流都會(huì)靠右邊
,盡量按照人們的習(xí)慣選址
,這一點(diǎn)在南粉北面的地理位置上體現(xiàn)的淋漓盡致,細(xì)心的人們會(huì)發(fā)現(xiàn),龍麥軒的店面大部分都靠著右
,能夠更高的吸引消費(fèi)者的心,也能吸引更多的潛在客戶
。
其次結(jié)合門店的定位
,考慮人流量,消費(fèi)水平來(lái)選址
。龍麥軒品牌定位是特色中式粉面簡(jiǎn)餐
,
大眾化中檔消費(fèi)。因此龍麥軒開店的位置通常以綜合體
、商場(chǎng)、商業(yè)街區(qū)域?yàn)橹?div id="4qifd00" class="flower right">
;其次是寫字樓、企事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校、大型社區(qū);當(dāng)然地鐵站
、汽車站、火車站
、機(jī)場(chǎng)等交通樞紐區(qū)域以及旅游景區(qū)都適合
。
再一個(gè)注意的點(diǎn)是是店面的裝修風(fēng)格,所謂顏值即正義
,絕不是一句空話。在消費(fèi)心理學(xué)上
,無(wú)論是什么年齡段的消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)首先想到的是美觀而不是實(shí)用性
,尤其是在餐飲店,他們會(huì)認(rèn)為店面干凈整潔有特色的店
,能夠帶來(lái)的就餐體驗(yàn)是不一樣的
,所以一個(gè)品牌的空間是它最大的產(chǎn)品。因此在選址的時(shí)候一定要注意自己所在店面周圍的環(huán)境
,或者是自己的店面風(fēng)格和所處環(huán)境調(diào)性是不是一致
,如果不是要么改裝修風(fēng)格,要么就換地方
。
但是一個(gè)品牌要想做好
,就不能想著自己有了一個(gè)好的位置就萬(wàn)事大吉了,要知道選址只是開業(yè)經(jīng)營(yíng)前的第一項(xiàng)工作
。有句話說(shuō)的好:一個(gè)店面或許可以讓你一見鐘情
,但想要長(zhǎng)久地留住你,光靠店面和產(chǎn)品新鮮度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)在很多人都想著自己做一個(gè)其他地方?jīng)]有的
、奇怪的東西,但是我們也要注意產(chǎn)品的質(zhì)量
。盡管我們要求說(shuō)是產(chǎn)品造型要吸引人
,但口感也絕對(duì)不能成為犧牲者。想要緊緊攥住消費(fèi)者的心
,那么消費(fèi)者的胃你是每家餐飲店不可忽略的
。要針對(duì)顧客消費(fèi)群體設(shè)計(jì)產(chǎn)品,設(shè)計(jì)有顏值
,好口感,能夠讓每一個(gè)顧客都獲得有一個(gè)滿意的回答